植物油中的3,4--苯并芘
摘要：苯并芘又稱苯并(а)芘,別名3,4-苯并芘,英文縮寫B(tài)aP,是一種常見的高活性間接致癌物。它是由五個(gè)苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴類的碳?xì)浠衔铮渲泻?0個(gè)碳原子和12個(gè)氫原子，分子式C20H12,在常溫下3，4-苯并芘的化學(xué)性質(zhì)十分穩(wěn)定，在水中的溶解度極小。主要存在于瀝......
苯并芘又稱苯并(а)芘,別名3,4-苯并芘,英文縮寫B(tài)aP,是一種常見的高活性間接致癌物。它是由五個(gè)苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴類的碳?xì)浠衔?，其中含?0個(gè)碳原子和12個(gè)氫原子，分子式C20H12,化學(xué)結(jié)構(gòu)式為：
在常溫下3，4-苯并芘的化學(xué)性質(zhì)十分穩(wěn)定，在水中的溶解度極小。主要存在于瀝青以及粗制的煤焦油中，燃料的不完全燃燒也會產(chǎn)生3，4-苯并芘。隨著近代工業(yè)的普遍發(fā)展，3，4-苯并芘已作為一個(gè)“公害”問題而受到極大的重視。 簡略分析植物油中3，4-苯并芘超標(biāo)，工業(yè)“三廢”對大氣、土壤和水源的污染，使一些植物油原料直接或間接地受到不同程度的污染，同時(shí)一些油企在加工過程中加工工藝的不合理，導(dǎo)致植物油中3，4-苯并芘的超標(biāo)。 我司早在很多年前就極其重視這個(gè)問題，并掌握如何控制與解決的方法，同時(shí)早已在設(shè)備的配置與加工工藝中作出相應(yīng)的調(diào)整。所以敬請即將購買和已購買設(shè)備的客戶消除不必要顧慮，我司是您較強(qiáng)大的技術(shù)后盾。
